• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
16:12 

Мясной ряд...

ollikana
Топ самых полезных видов мяса

Разбираемся, какое мясо не только вкусно, но и полезно.
Крольчатина
Это мясо — чемпион по содержанию белка, усваивается организмом на 90% (говядина всего на 60%), низкокалорийное (173 кал в 100 г) и диетическое. Что еще нужно для первого места? В ней мало холестерина и много полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
«В крольчатине гораздо меньше жира и насыщенных жиров, чем в говядине. На 100 граммов кролика всего около 4 граммов жира против 22 г, содержащихся в том же количестве говядины», — отмечает диетолог и автор книг о здоровом питании Лиза Янг.
Конина
По своей «экологичности» конина впереди конкурентов. Посудите сами: табуны мясных пород всю жизнь проводят на пастбищах. Их не кормят гормонами и антибиотиками, не содержат в тесных стойлах для набора килограммов — лошади растут и нагуливают вес в естественных условиях.
Мясо славится богатым аминокислотным составом, низким содержанием холестерина, гипоаллергенностью и легко усваиваются. К тому же паразиты для конины — редкое явление.
Оленина
На одной строчке с кониной разместилось мясо оленя.
Это деликатес для центральной России и неотъемлемая составляющая северной кухни. Как и конина, мясо богато витаминами и минералами. Из отличительных особенностей — много витаминов группы B и железа — больше, чем в говядине.
Олени едят мох, листья, ветки и грибы, в том числе мухоморы. Яд защищает от паразитов, поэтому строганиной из сырой оленины можно лакомиться без опасений.
Говядина и телятина
Телятина относится к диетическим видам мяса. В ней больше белка, а жира — меньше. По остальным показателям не уступает говядине. Мясо коров богато фосфором, магнием, калием, селеном, цинком, витаминами группы В, витамином D, и конечно, железом.
В исследовании 2012 года, опубликованном в Американском журнале клинического питания, говорится, что употребление говядины нормализует уровень холестерина и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако в отношении красного мяса больше отрицательной информации. В крупном исследовании Оксфордского университета утверждается, что поедание стейка 1 раз в неделю повышает риск развития рака кишечника на 42%. Против красного мяса и ВОЗ — организация также утверждает, что оно опасно. Но тут следует уточнить. Средний «оксфордский» стейк весил 284 г — эквивалент 4 порций. А это больше, чем рекомендуют диетологи.
«Людям с повышенным уровнем холестерина — и мужчинам, и женщинам — желательно сократить потребление красного мяса до 2-3 раз в неделю, — советует диетолог Лидия Ионова. — И средиземноморская диета, и другие диеты долгожителей (Окинавы и Сардинии, например) предусматривают употребление красного мяса лишь несколько раз в месяц», — добавляет врач.
Баранина и козлятина
Кроме структуры волокон, они ничем не отличаются. Баранина и более жесткая козлятина обладают схожим витаминно-минеральным составом.
Бараний жир усваивается быстрее свиного, но все же мясо считается «тяжелым», поэтому людям с проблемами желудка им увлекаться не стоит. Зато в этом мясе высоко содержание витамина Е, полезного для кожи.
Птица: гусь, утка, курица, индейка
Гусь — птица жирная. Из плюсов: в нем почти отсутствует холестерин и присутствует много железа. В общем, пару раз в год, на праздники, можно себе позволить без угрызений совести.
Чуть уступает по жирности утка. Ее жир обладает целебными свойствами (раньше использовали при лечении туберкулеза), а мясо изобилует Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами.
Но пальма первенства в птичьем царстве по праву достается индейке. И хотя условия ее содержания (как и кур) вызывают сомнения, у диетического мяса есть ряд неоспоримых преимуществ: в нем мало жира и холестерина, оно низкокалорийное, легко усваивается и оставляет долгое ощущение сытости.
Но главное — в индейке в большом количестве содержится аминокислота триптофан. Она участвует в выработке эндорфинов и поднимает настроение. Лучший продукт для мрачной зимы!
Медвежатина и свинина
Почти полгода медведь спит, поэтому к зиме животное успевает запастись массой питательных веществ (витаминами группы В, железом, цинком и другими).
В то же время в нем немало холестерина. А для того, чтобы наверняка избавиться от паразитов и специфического запаха, повару придется потрудиться.
Рядом с медвежатиной на последней строчке мясного хит-парада располагается свинина. И хотя время от времени ее пытаются реабилитировать, жира от этого меньше не становится, а вероятность паразитов требует тщательной термической обработки. Примерно одинаковая польза по столь разной цене.

Медведя не ела...вот и славно,да и со свининой пора заканчивать!))

01:47 

Чот вспомнилось..

ollikana
Было у бабушки в деревне радио такое,доисторическое,не помню как называлось..с одной функцией регулировки...громкостью!И все!)Настроено только на одну радиостанцию Маяк.Выключалось оно в 12 часов ночи само по себе гимном Советского Союза,а включалось соответственно в 6 утра фразой "" Передаем сигналы точного времени, начало шестого сигнала соответствует шести часам московского времени."И опять гремел гимн!Блять,как я его ненавидела ,особенно утром!))Убавлять громкость или выключать его категорически запрещалось!))Вот спрашивается,зачем оно нужно ей было?Вставала она все равно в пять утра без всяких радио или будильников,доила корову,потом приходила гремела тазами,ведрами, процеживала молоко,короче занималась своими делами и как только гремел гимн,она подходила к ходикам и сверяла время!))))Еще один ужас детства эти часы-ходики....с каким лязгом перетягивалась эта цепь,блин!И все это утром!)))Какой уж тут дальше сон?))))Когда я ее спрашивала,почему нельзя убавить на ночь громкость этого радио,она отвечала...А вдруг я просплю корову!)))))Конечно я не подрывалась вставать в такую рань,да она и не требовала,но полноценно спать не могла,а она всегда удивлялась,чего это я жалуюсь,она же тихонечко!!))))))

02:46 

ollikana
Первый раз такое слышу....

читать дальше

02:08 

Совесть,для чего она?

ollikana
Смотрю сериал "След",пока вышиваю что б было что послушать.Так вот серия была про нечестных врачей и то как они деньги делают...но не в этом суть...среди них была женщина,соответственно образованная,интеллигентная,умница -красавица,но так получилось что две случайные беременности мешали ей строить карьеру,зарабатывать деньги и жить в свое удовольствие,но так как она понимала чем грозит женщине аборт,детей рожала и отдавала в детдом...когда всю их аферу разоблачили,ей задают вопрос:
-Ну хорошо,вот сейчас вы живете в достатке,почему не забрали детей обратно?
Она говорит гениальную фразу..."Страшно только в первый раз,потом я выключила совесть и мне стало все равно!Людям мешает быть счастливыми совесть!"
А ведь на самом деле это правда...если у тебя ее нет,нет кучи "так нельзя,так нечестно,так несправедливо,так неправильно,так нормальные люди не поступают и т.д",нет комплексов,котовые ты себе создаешь обладая мало мальской совестью)))К чему я это все...как человеку важно придумать оправдание своим поступкам!Вот сложил в своей голове схемку "почему я так поступил" и живи счастливо и не парься!))Блин,куда бы ее заразу,совесть эту,запихнуть?)))):gigi::gigi::-D

18:42 

ollikana
Что делает настоящий мужик когда ему грустно?Пральна,"культурнонажирается отдыхает"!)А что делает женщина,когда ей грустно?Точно...идет салон красоты и бреет голову налысо!:lol::lol::lol:

читать дальше

Спокойно,грусть моя не настолько велика,там еще осталось куда!:vict:

читать дальше

22:21 

"Господин назвал меня любимой женой!!!!!"

ollikana
Не,не,я не себя имею ввиду))))Просто читала новости и высказывание В.В.Путина о Российских проститутках очень порадовало)))Президент,он и в Африке президент,в его стране все самое лучшее,проститутки в том числе!))Думаю "девчонкам" это надо как то отметить....ну там может значки какие сделать,типа "Лучшая в профессии"!))):gigi:
www.rbc.ru/rbcfreenews/587e1bec9a79477fa720f6c1

00:45 

К слову о хороших фильмах

ollikana
Вот наткнулась на этот список...Может стоит хоть что то посмотреть,что бы убедиться или разочароваться во вксах редакторов AdMe.ru?Не,ну а вдруг?:gigi:

www.adme.ru/tvorchestvo-kino/n-maloizvestnyh-fi...

15:33 

Дела собачьи

ollikana
Говорю сразу...писала не я,нашла в инете и прям поржала от душт и над ситуацией и над стилем!!)))

читать дальше

01:28 

Старый Новый Год!))

ollikana
Только у нас есть такой праздник...ну что ж,еще раз с Новым годом!!!!Сегодня парад елок..

Это елка из Метрополиса..

читать дальше

Это елка зубных техников..

читать дальше

Это елка с Димкиной работы,спецом ездила фотографировала!:gigi::gigi::tease4: читать дальше

читать дальше

Это елка с моей работы...на кресла на обращайте внимание..Новый год же!!)))

читать дальше

00:45 

И это все о нем...

ollikana
Да,я люблю иметь собственное мнение о вещах,поэтому все же решила его посмотреть...да,фильм "Викинг"!)Вооот,народу я вам скажу в зале было достаточно много,несмотря на Старый новый год..теперь о фильме,в чем согласна с Деном...очень дорогой, красивый и качественный с технической точки зрения фильм...да,классные батальные сцены,присутствует массовка,что для нынешнего кинематографа редкость,очень понравилась первая сцена фильма, сцена охоты,правда зубр там был на динозавра похож,больно здоровый)))но не суть..костюмы,быт представлены очень достоверно.Вот по поводу грязных славян несогласна...если так было на самом деле,а потом это такая задумка про "ученье свет,а неученье тьма",то есть "христианство это свет,а язычество тьма",прогресс налицо!)Грязные они только во время и после каких нибудь сражений,а так даже рубахи две белые у Владимира были)))И че это Владимиру бабы не давали?))Очень даже давали,прям и одна и вторая глазки строили,чуть космы друг другу не повыдергивали)Но тянуло то его больше к умной,надо посмотреть кто такая эта Ирина была,из каких мест родом...
Разве это князь победитель?! Разве это князь объединитель земель?! Разве это Личность?! Вот тут скажу следующее...вернее повторюсь..перевелись в нашей стране актеры,они закончились на Янковском,Збруеве,Басилашвили т.д.,понимаете о каком поколении я говорю!Нет ощущения эпохи и того времени,актеры говорят на современном языке,то есть употребояют слова,которыми мы разговариваем,очень большой дисонанс это вызывает с происходящим на экране.Не могу назвать ни одного актера,который бы вписался в стиль фильма,хотя состав очень и очень крут и популярен...Но добила меня сцена в храме,когда Владимир впервые исповедался христианскому священнику.Он начал каяться в грехах,то что убил брата,изнасиловал жену на глазах ее родителей,потом убил их,что по его вине погиб лучший воин и его ребенок,и что вообще дохера народу то погубил он,на что священник берет чашу с чистой водой и наливает туда масло,перечисляя прегрешения Владимира,то есть теперь эту воду пить нельзя,потом берет свечу,поджигает все это..вода очистилась от масла,теперь ее можно пить...значит поубивал ты кучу народа,прийди покайся в этом и все опять встанет на свои места...Может оно и правильно,каяться в грехах надо и Бог милостив и все простит...но мысль то не в том,что нельзя убивать,а в том что убивай,но кайся при этом...И потом Владимир как то очень быстро то веру принял,прям из язычества сразу прыгнул в хрестианство,очень неправдоподобно.Резюме от Оли...фильм на один раз,только зрелищен,не более,и Ден прав...к истории он имеет очень далекое отношение,если судить по первоисточникам.

13:42 

Ну дык пятница 13...

ollikana
Решила, коль я не гадаю,но тесты всякие проходить оч люблю...сегодня вот такой))



Перешагнув порог, гости будто проваливаются в другую эпоху за вашей дверью. Все в обстановке буквально кричит, что вы родились не в то время и не в той стране: и резная мебель, и невиданные картины, керосиновые лампы, шпаги на стенах и тому подобное. Но такое чудное убранство мало кто может увидеть, ведь за вашу дверь чрезвычайно тяжело попасть: вы слишком редко открываете, несмотря на то что люди часто к вам стучатся.

www.adme.ru/svoboda-psihologiya/test-vyberite-d...

Нет,не люблю убранство этой эпохи...слишком много предметов с которых пыль надо смахивать)))Вот и верь потом этим гаданьям...:gigi:

22:00 

ollikana
Блин...это не лошадь...это лебедь!


17:55 

Не все волкам масленица!))

ollikana
А телята то телята..такие деловые ,тоже хвосты пистолетом и за взрослыми!


20:45 

Привычка или ....

ollikana
Есть у моего сына вот такая ...не знаю как обозвать...привычка что ли)На его столе всегда чисто,но если заглянуть в укромные места,то можно всегда найти вот такие залежи...Такая же хрень твориться в ящиках стола:facepalm3:Бороться бесполезно...Это я обнаружила сегодня за процессором!

читать дальше

19:14 

Слепила из того что было!

ollikana
Были у нас гости ..кумовья.)))Кум ,зная мою трепетную любовь к грибам,всегда привозит какие нибудь банки.В этот раз привезли какие то неопознанные грибы черного цвета..на вопрос "Что это?",ответили"Ты мне не доверяешь?",но назвать отказались)))Так вот,дама я хозяйственная,когда тушила утку гостям,осталось много жира,а выбросить жаба задавила.Сегодня отварила гречку,обжарила лук с неопознанными грибами на этом жиру,кинула несъеденные остатки курицы ,все смешала и вуаля!!Блюдо получилось на вид не ахти,но на вкус очень даже ничего себе)))


20:12 

Сочельник!!

ollikana
Все хватит про голые ноги и мужиков...Сочельник вообще то!))):xmangel:


20:07 

Ничего личного..

ollikana
Вот какая же я злобная личность..нет чтоб порадоваться за карьерный рост и удачу соплеменников,так нет ..не могу!))По телеку какое то ток шоу идет с Даниилом Козловским..ну как же,столько ролей ,поклонников,успех,талантище и всё прилагающиеся..но вот когда такое засилие одного лица на экране,меня это сильно напрягает.Предпочитаю вариант Тома Хенкса,фильмография не велика,если учесть что в деле с 1978 года,но что ни фильм,то Оскар,ну или хотя бы номинация.Еще Ходченковаааа,это ваще каждой бочке затычка..назовите фильмы или сериалы без её участия...думаю пальцев на руке хватит!!!
Вообще то я не это сказать хотела)))Смотрю на Козловского..одет с намеком на небрежность,эдакий вариант casual ,сидит закинув ногу на ногу,брюки задрались,а там голые ноги в ботинках!Надо сказать что данный look меня очень возбуждает,особенно сочетание голых ног и мокасинов,но у меня вопрос...ноги при этом бриты должны быть или все же допускается некоторая шерстистость?:gigi::gigi::gigi:

13:33 

ollikana
Очередной раз убеждаюсь что у животных больше чести,совести,сострадания,ума ну и элементарного чувства сосуществования с себе подобными...


11:09 

Новогоднее утро

ollikana
По моему самое шикарное утро в году это 1 Января!)Никуда бежать ненадо,все такие разморенные,тихие,уютные домашние...готовить завтрак не надо...дополз до кухни,открыл холодильник,а там выбирай-не хочу!))На улице из людей только собачники и папашки с колясками!))Самое главное преймущество НГ как праздника это то,что он зимой...все что наготовлено и выставлено на стол,просто накрывается пленкой и выносится на балкон,красота!))))
Всем доброго новогоднего утра!)))


12:33 

Поздравлялка!))

ollikana
Хотела вечером написать,но не выдержала...погода у нас сказочная,прям новогодняя как никогда!Снег такими хлопьями валит..может все же доживет до Нового года в таком виде?Очень бы хотелось!))
Дорогие мои...виртуальные и совсем не вертуальные друзья...я вас всех очень уважаю,люблю и надеюсь на дальнейшее взаимоприятное общение!))С Новым годом вас!)))
Вьюга пусть на целый год,
Вам здоровья наметет,
Ветер выдует все хвори
На холодное подворье.
Снег пусть искрами кружится,
Чтоб светлели ваши лица,
А лукавая луна
В ночь любви лишит вас сна.
Пусть одна из ярких звезд
Даст талантам вашим рост,
Вашу мысль поднимет ввысь!
Пусть друзья украсят жизнь!



Мои тараканы

главная